27 listopada, 2010

Z piwnic

Wino Domowe/ House Wine

Hiszpańskie wino białe i czerwone wytrawne

Kieliszek 0,10 l / 9,00 zł

Kielich 0,25 l / 18,00 zł

Karafka 0,50 l / 36,00 zł

Butla 0,75 l / 54,00 zł

Wina Białe/ White Wine

Sachino Katheti Region Georgia /medium dry/ – 100 ml / 12 zł ; 0,75 l / 65 zł.
Szczepy:Rkatsiteli, Gruzja. Aromatyczne , lekkie wino z gruzińskiej odmiany Rkatsiteli – najważniejszego szczepu w produkcji gruzińskich białych win. Rkatsiteli jest zbierana od połowy września do początku października.

Falling Star Chardonnay Cuyo Argentyna – 100 ml / 12 zł ; 0,75 l / 65 zł.
Szczepy:Chardonnay , Argentyna. Wino o owocowej nucie z kwiatowymi akcentami, przyjemne i prawidłowo zrównoważone. Błyszcząco, żółto – słomkowy kolor z refleksami zieleni. Najlepiej smakuje jako aperitif oraz do sałat, lekkich dań.

Riesling Kendermanns Riesling Spatlese Mosel – 100 ml / 12 zł ; 0,75 l / 80 zł
Niemcy, Mosel-Saar-Ruwer. Spatlese to niemiecka kategoria win wysokiej klasy oznaczająca tzw. późny zbiór. Riesling Spatlese Kendermanns jest winem bardzo łagodnym o subtelnym owocowym smaku.

Finca El Origen Reserva Viognier Uco Valley, Argentyna – 100 ml / 15 zł ; 0,75 l / 90 zł.
Szczepy: viognier, Argentyna. Dojrzałe w palecie delikatne wino. W aromacie wyczuwalne tropikalne owoce, nuty gruszki. Chrupkie z zaznaczoną kwasowością. Idealne jako aperitif, lekkich dań, ryb i owoców morza.

Bin 65 Chardonnay South Eastern Australia Lindemans – 100 ml / 18 zł ; 0,75 l / 120 zł
Szczepy Chardonnay , Australia. Lindemans Bin 65 Chardonnay, to wino wybuchające dojrzałą brzoskwinią, charakterystycznym aromatem fig i melona oraz dębiny. Atrakcyjny długi, miękki i kremowy finisz. Podziwiane na całym świecie klasyczne australijskie chardonnay Bin 65 jest najlepiej sprzedającym się australijskim winem jednoszczepowym .

Chablis Vaudon A.C. Chablis Joseph Drouhin – 0,75 l / 160 zł
Szczepy Chardonnay , Francja. Jasnożółty kolor, przechodzący z wiekiem w złoty, subtelny bukiet świeżych owoców oraz białych kwiatów. Zdecydowanie wytrawne, orzeźwiające i żywe, delikatnie metaliczne, oddające typowy charakter wapiennego podłoża regionu Chablis.

Wina Czerwone/ Red Wine

Sachino Katheti Region Georgia /medium dry/ – 100 ml / 12 zł ; 0,75 l / 65 zł.
Szczepy saperavi i rkatsiteli, Gruzja. Czerwone półwytrawne wino powstałe z winogron odmiany saperavi i rkatsiteli. Charakteryzuje je przyjemny aromat świeżych owoców z nutami kwiatowymi oraz delikatny, lekko słodkawy smak.

Falling Star Cabernet Sauvignon Cuyo Argentyna – 100 ml / 12 zł ; 0,75 l / 65 zł.
Szczepy Cabernet Sauvignon, Argentyna. Przyjemne wino, z ciekawą i żwawą końcówką, pełne bukietu owoców pestkowych (śliwek, czereśni, wiśni). Najlepsze do makaronu, grillowanych mięs i warzyw oraz serów.

Ochagavia Silvestre Carmenere D.O. Rapel Valley, Santa Carolina – 100 ml / 13 zł ; 0,75 l / 75 zł.
Szczepy Carmenere, Chile. Carmenere to odmiana stosowane niegdyś w Bordeaux. Dominują aromaty czerwonych owoców i ziół. Wino o wyrazistych, dobrze zrównoważonych taninach i przyjemnej końcówce. Polecane do potraw z czerwonego mięsa, kaczki i pasztetów.

Broquel Bonarda Bodegas Trapiche, Mendoza, Argentyna – 100 ml/ 15,00 zł ; 0,75 ml/ 90,00 zł.
Szczepy Bonarda, Argentyna. Czerwona odmiana winogron pochodząca z regionu Piemont we Włoszech. Obecnie uprawiana jest głównie w Argentynie, gdzie znalazła odpowiednie terroir. Wino Bonarda idealnie pasuje do czerwonego mięsa, dziczyzny i jagnięciny. Odnajdzie się również w towarzystwie makaronów

Tempranillo Soldepenas Tinto – 100 ml/ 12,00 zł ; 0,75 ml/ 80,00 zł
Hiszpania, Castilla la Mancha. Aromatyczne półsłodkie wino o lekko granatowych refleksach. Wyraźnie zarysowana słodycz.

Portugieser Villany Wunderlich Węgry – 100 ml/ 17,00 zł ; 0,75 ml/ 110,00 zł
Szczepy Portugieser, Węgry. Klasyczny węgierski szczep Portugieser, znany jako Kekoporto, wino za silnymi akcentami owocowymi , smukłe, miekkie, delikatne. Idealne do dań grilla. Najlepsze młode.

Bin 50 Shiraz South Eastern Australia Lindemans – 100 ml/18 zł ; 0,75 l/120 zł

Szczepy Shiraz, Australia. Lindemans Bin 50 Shiraz dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim, amerykańskim i niemieckim dębie. Bin 50 odzwierciedla charakterystyczne cechy odmiany shiraz – pełne złożonych aromatów czerwonych owoców, i delikatne pieprzowe, korzenne nuty. Dobrze zrównoważone z miękkim garbnikowym finiszem.

Conde de Valdemar D.O.C. Rioja Crianza Martinez Bujanda – 0,75l /120 zł

Szczepy Mazuelo, Tempranillo, Hiszpania. Conde de Valdemar Crianza – eleganckie wino złożone z tempranillo 85% i mazuelo -15%, starzone 15 miesięcy w beczkach dębowych. Przepiękny intensywny wiśniowy kolor. Wino złożone o zapachu dzikich owoców i wanilii. Okrągłe w ustach, z dyskretnymi taninami.

Brancaia Tre I.G.T. Toscana – 0,75l /160 zł

Szczepy Sangiovese, Merlot, cabernet Sauvignon, Włochy. Nowoczesna winiarnia założona w okolicach Castelliny w 1981 r. przez szwajcarskie małzeństwo Widmerów wdarła się przebojem do panteonu Chianti. Dziś posiadłością zarządzają Barbara i Martin Kronenberg-Widmerowie, a doradza tu legendarny latający winemaker, Carlo Ferrini.

Szampany & Wina musujące

Bollinger Special Cuvee A.C. Champagne 500zł

Szczepy: pinot noir, chardonnay Francja Szampan pełen aromatów płatków róży, prażonych orzechów i cytrusów. Czysty i elegancki bukiet. Soczyste i muskularne wino, z długim posmakiem owoców południowych. Zawiera do 10% win typu reserve, z roczników, z których najstarszy dojrzewał 10 lat. Special Cuvee leżakowało w butelkach przez co najmniej 3 lata.

Carat Cava Semi-Seco Castellblanch Metodo Tradicional 70zł

Szczepy: macabeo, parellada, xarello. Hiszpania. To olśniewająca gwiazda piwnic Castellblanch znakomicie pasująca na przyjęcia, dająca rozkosz podniebieniu, uzyskana z połączenia trzech odmian winogron: macabeo, parellada i xarello

Pares Balta Brut Cava Metodo Tradicional /organic wine/ 75 zł

Szczepy: macabeo, parellada, xarello. Hiszpania. Pares Balta to winnica , której założenie datuje się na 1790 rok. Produkowana tu tradycyjną metodą ,organiczna Cava to wino o jasno słomkowym kolorze, bardzo aromatyczne z chrupiącymi, orzeźwiającymi nutami gruszek i jabłek. Świeże i harmonijne w smaku.

Zobacz również insze nasze hulanki: